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June 13, 2019

Come Aprire una Pokeria e perché è una delle attività di maggior successo oggi


Pokeria, una nuova espressione come è la tendenza che lo accompagna. Le pokerie sono i professionisti della zona poké bowl, noti anche come sushi poké, un piatto sano e gustoso che è più richiesto ed efficace. Qui scoprirai i migliori Sushi e Poké Franchising L’apertura di una pokeria potrebbe quindi essere il lavoro del momento di investire, oltre che con una certa lungimiranza, un’attività imprenditoriale duratura e redditizia. Scopriamo quali pokerie sono, come iniziare una pokeria partendo da zero o anche in franchising, oltre ad alcune indicazioni per avere successo.

Cosa sono le Poké Bowl ed il Sushi Poké


Anche il poké, noto anche come poké bowl o poké hawaiano, più recentemente soprannominato anche sushi poké, è un piatto che “fa tendenza” ma le sue origini sono umili. La ciotola poké è infatti un piatto tradizionale hawaiano, nato come piatto “cattivo” consumato prima dai pescatori, e poi progressivamente apprezzato e richiesto dai surfisti e dai bagnanti locali. Poké significa “taglio al tatto” e esattamente come suggerisce il nome, la ciotola poké segnalava una ciotola piena di ingredienti per lo più tagliati in blocchi o cubetti, di varie dimensioni, a base di carboidrati o verdure. Così come nella fonte, anche adesso la ciotola poké sono principalmente preparati utilizzando una base di riso o insalata, su cui vengono piantate palline di pesce fresco o crudo, in alcune varianti anche carne e verdure di vario tipo, insieme a salse, condimenti, noci, semi e persino frutti come l’avocado o mango. La ciotola poké mantiene ancora oggi qualcosa di “cibo soul hawaiiano”, ma anche le variazioni sono infinite e una delle più apprezzate sono le variazioni delle influenze asiatiche e giapponesi che per i sapori e gli ingredienti string sushi, ma funzionavano in una ciotola .

Perché hanno successo e come farne un business redditizio


Le pokerie sono sempre più alla moda e diffuse, anche initalia. Nel mondo le pokerie sono già innumerevoli e gli anchi poké sono spesso consumati da chiunque cerchi un pasto veloce, delizioso, salutare e fresco. Initalia le pokerie sono arrivate solo più di recente ma, grazie anche al consumo ormai misto di pesce crudo e carne, hanno scoperto un successo e un’ammirazione diretti, tanto da diffondersi rapidamente nelle zone selvagge delle principali cittàitaliane. Che la ciotola poké sarebbe il risultato della pokerie. La ciotola poké, composta da ingredienti sani, rinfrescanti e deliziosi, può essere ordinata a piacimento e personalizzata in ogni singola versione, con la possibilità di preparare ogni piatto per vaschette, adatto per celiaci o con intolleranze alimentari o esigenze dietetiche specifiche, ” leggero “e ridotto in calorie e carboidrati, o proteine, per gli appassionati di sport e gli appassionati di attività fisica. Ovviamente, la base di una pokeria di successo è significativamente più paragonata alla “giusta” freschezza e autenticità degli ingredienti suggeriti. Per accompagnare una pokeria prospera sono in realtà anche un primo menu con diverse varianti, un ambiente piacevole e attraente (o anche un tema hawaiano o orientale), un servizio competente e veloce, strategie di prezzo aggressive, pubblicità mirata e campagne pubblicitarie e di marketing, esistenza sul social networking e sul web, oltre a soluzioni a valore aggiunto che aumentano il fatturato come la spedizione di cibo, take-out e catering per eventi privati ​​o aziendali.

Cosa serve per aprire una Pokeria, partendo da zero


Insieme alle analisi vitali di questo territorio, economia, concorrenza, bacino di utenza locale, target e business, essenziale per pianificare il lancio di una pokeria prospera, sarà essenziale riconoscere il posto giusto, con sufficiente afflusso e visibilità e dove è presente un numero sufficiente di potenziali clienti. Inutile dire che una pokeria ora può avere successo solo nelle grandi città cosmopolite di attrazioni etniche, commerciali, turistiche e artistiche come Milano, negli hotel sul mare, tra cui Rimini, o utilizzando una massiccia concentrazione di giovani, come Bologna. Queste sono, infatti, anche le prime città che hanno ospitato, come era stato per i suoi negozi di tè a bolle, le prime pokerie. Una volta individuata la posizione corretta e uno spazio industriale di almeno 30/50 metri quadrati, in base al tipo di servizio offerto, sarà necessario ricercare un formato accattivante e anche un menu in linea con le tendenze e le richieste locali. Fondamentale per il raggiungimento della pokeria sarà la scelta dei fornitori per le materie prime, che possono sempre essere sempre molto fresche e di alta qualità, ma anche con costi che ti permetteranno di rimanere competitivi sul mercato. personale. Se per iniziare una pokeria non sono richieste particolari qualifiche o certificati di natura esperta, né esperienze specifiche, utilizzando buone capacità comunicative e di vendita, capacità organizzative, capacità finanziarie e capacità imprenditoriali, oltre alla passione per il catering e l’immaginazione nel cucina, e sarà utile per una corretta gestione della loro pokeria, così come per offrire ai clienti un servizio che è soddisfacente, la fedeltà della costruzione con il tempo.

Iter e Requisiti


Per avviare una pokeria sarà necessario adempiere alla procedura per le azioni che stanno provvedendo. La procedura burocratica per l’apertura di una pokeria è la seguente: Per quanto riguarda le esigenze private, l’imprenditore oltre a possedere i requisiti richiesti dalla legge (età, mancanza di condanne o fallimenti, ecc.) Deve anche: Inoltre, in particolare nel luogo, sarà necessario:

Costi ed investimento minimo


L’apertura di una pokeria richiederà un investimento che non è uno dei più contenuti. In realtà, considerando gli alti costi richiesti per la preparazione, portare l’articolo a standard e rinnovarlo, per i vostri arredi e attrezzature dalla cucina, nonché chiaramente per il marketing e il marketing, gli adempimenti e le registrazioni. Personale, contratto di locazione più elevato per un posto significativo, servizi pubblici e materie prime fresche (che avranno un prezzo elevato in particolare nel caso in cui non sarete in grado di gestire correttamente gli ordini, lo stoccaggio e le scorte), l’avvio di una pokeria richiederà un budget e un investimento minimo di almeno 60.000/70.000 euro o più, a seconda anche della dimensione dell’attività, del tipo di cerimonia (solo rimozione o consumo sul posto) e della quantità del menu.

Pokerie in Franchising


Le prime proposte per aprire una pokeria in franchising esistono già nel settore. Le prime pokerie avviate initalia hanno in realtà, in genere, un tale successo che ne aprirono presto un’altra, una terza o forse una pokeria di proprietà diretta, trasformando rapidamente l’azienda in una comunità di franchising di successo. Il lancio di una pokeria in franchising offre diversi vantaggi difficili da raggiungere in modo indipendente, ad esempio: Milano, Bologna, Firenze, Rimini e Verona sono solo alcune delle città principali in cui sono già presenti i primi sistemi di franchising di pokerie e hockey su ghiaccio. . Solo per citarne alcuni, tra le più diffuse e famose reti di pokerieitaliane initalia ora ci sono Waikiki Poké, Pokeria di Nima, I Love Poke, Mama Poké e Ami Poké Hawaiian Pub. Anche sul primo Poku Poke Place milanese, locale in autentico stile hawaiano, anche Maiu Poke. Di seguito troverai i migliori Sushi and Poké Franchises